Dikembangkan dan ditanam secara eksklusif di Prefektur Kanagawa, Shonan Gold secara bentuk fisik menyerupai buah lemon namun memiliki rasa manis yang menyegarkan dengan sedikit rasa asam. Selain itu, kulitnya yang halus dan mudah dikupas dengan tangan membuatnya menjadi buah yang mudah dimakan bahkan anak kecil pun juga bisa mengupasnya sendiri.

            Berasal dari Pusat Teknologi Pertanian Kanagawa di Odawara, pembudidayaan Shonan Gold dimulai pada tahun 1988, kemudian melalui berbagai proses seleksi dan perbanyakan hingga tahun 1999 untuk membentuk stabilitas karakteristiknya. Shonan Gold dihasilkan dari hibrida antara dua buah jeruk Jepang lainnya yang dikenal sebagai Ogonkan atau Ki-mikan (Golden Orange) dan Imamura Unshu, yang merupakan variasi dari satsuma mikan. Shonan Gold kemudian didaftarkan sebagai varietas oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang (MAFF) pada tahun 2003.

            Buah Shonan Gold dapat dipetik antara bulan Maret hingga April. Kanagawa menyumbang 100% dari produksi Shonan Gold, dengan produsen utamanya adalah Kota Odawara dan Kota Yugawara. Tanah di sekitar Kota Odawara tempat Shonan Gold ditanam kaya akan tanah vulkanik dengan drainase yang sangat baik dan nutrisi yang melimpah, sehingga sangat cocok untuk memproduksi buah. Pemanasan global juga telat membuatnya semakin cocok untuk penanaman jeruk karena meningkatnya suhu rata-rata dalam beberapa tahun terakhir.

Shonan Gold Gummy

            Pada bulan Februari lalu, terdapat pameran Kanagawa yang diadakan oleh HIS International yang bertujuan untuk mengenalkan lebih dalam tentang produk makanan Kanagawa ke Singapore, di mana makanan dan bahan makanan Jepang sangat populer di sana. Dalam pemeran ini mengenalkan Shonan Gold jelly, gummy, dan juga wine. Nature merupakan sebuah perusahaan di Kanagawa yang khusus memproduksi jeli dari buah segar dan mereka memiliki hingga 19 rasa buah berbeda dengan buah-buah dari Prefektur Kanagawa.

Sumber:

https://japantoday.com/category/features/food/kanagawa's-shonan-gold-a-'phantom-orange'-for-citrus-fruit-lovers

https://artsandculture.google.com/story/how-shonan-gold-fruit-keeps-getting-better-ministry-of-agriculture-forestry-and-fisheries/jgVRVSEoQVgpIg?hl=en

Sumber gambar:

https://tokimeku-otoriyose.jp/images/detailed/2/SGT_10472_2__-_%E5%B0%8F%E6%9A%AE%E7%B7%91.jpg

https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/77749907e74a02b2355c81950a905ec0.jpg?imformat=generic