Di antara berbagai jenis jeruk khas Jepang, Shonan Gold menempati posisi istimewa sebagai buah kebanggaan Prefektur Kanagawa. Jeruk berwarna kuning cerah ini pertama kali dikembangkan dari persilangan varietas langka “Golden Orange” dengan jenis jeruk lain untuk menghasilkan rasa yang lebih seimbang dan ukuran yang lebih besar. Nama “Shonan” sendiri diambil dari kawasan pesisir terkenal di Kanagawa, yang identik dengan suasana cerah dan segar—karakter yang juga tercermin pada buah ini.

     Berbeda dengan jeruk pada umumnya, Shonan Gold memiliki kulit kuning terang yang sekilas menyerupai lemon. Namun, jangan terkecoh oleh tampilannya. Daging buahnya sangat manis dengan tingkat keasaman yang lembut, menciptakan rasa segar yang elegan dan tidak terlalu tajam. Aromanya pun harum dan menyegarkan, membuatnya cocok dinikmati langsung maupun diolah menjadi jus, dessert, hingga campuran salad modern.

     Musim panen Shonan Gold biasanya berlangsung dari akhir musim dingin hingga awal musim semi. Pada periode ini, buahnya banyak dijumpai di pasar lokal Kanagawa dan menjadi oleh-oleh favorit wisatawan. Pemerintah daerah setempat juga активно mempromosikan Shonan Gold sebagai produk pertanian unggulan yang mencerminkan kualitas dan inovasi pertanian Jepang.

     Lebih dari sekadar buah, Shonan Gold adalah simbol kebanggaan lokal. Ia merepresentasikan semangat masyarakat Kanagawa dalam mengembangkan produk khas daerah yang unik dan bernilai tinggi. Jika Anda berkesempatan mengunjungi wilayah Shonan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jeruk istimewa ini dan merasakan sendiri kesegaran yang menjadi ciri khasnya.

Source:

https://images.microcms-assets.io/assets/4feaccf879cf48ca974d4d213b13883c/687c1a949eca430cb73fc35698493d1c/230227_cacao0183.jpg